Carnes Barbero, S.L.

Información de Carnes Barbero, S.L. Si quieres encontrar carne de Ávila de calidad, tu lugar de destino es sin lugar a dudas Carnes Barbero.

En Carnes Barbero contamos con más de 18 años de experiencia en el mundo de la carne, no sólo encargándonos de la comercialización de la misma, sino cuidando la materia prima desde su origen, gracias a la propiedad de una ganadería propia.

Nuestras instalaciones permiten ofrecer al cliente productos de primera calidad, con un control exhaustivo de todo el proceso de elaboración de la carne, desde la cría del ganado hasta su llegada a tu mesa.

El proceso pasa por la gestión propia de matadero frigorífico, en el que encontramos maquinaria de última generación en toda la cadena de trabajo.

Todos nuestros productos cárnicos tienen un sello único, el de la calidad y la garantía de adquirir un producto de primera, y como no podía ser de otra forma, además de pertenecer a la asociación de Ávila Auténtica, contamos con la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila.

Ofrecemos productos de primera calidad:

- Cabrito. Canales de cabrito, despiece de cabrito.
- Cochinillo.
- Cordero: Despiece de canales de lechal, canales de recental, despieces de cordero.
- Ternera. Ternera de Ávila, despiece de ternera, despiece de añojo, añojo de IGP carne de Ávila.
- Jamones y embutidos. Embutidos Martín Martín Blázquez, Morcilla de La Cañada de Pinares.
- Quesos. Queso fresco El Caprino de Candeleda.
- Leche fresca La Marquesa.